A Vigilância Sanitária Municipal do Pilar, na região metropolitana da capital, apreendeu ontem (23) mais de 400kg de carne e alimentos fora da validade. O flagrante aconteceu durante uma fiscalização de rotina. “Diariamente nossa equipe está nas ruas e semanalmente fiscalizamos supermercados de grande porte e mercadinhos. Aos sábados a inspeção acontece na feira livre da cidade”, explica Charles Moura, coordenador da Vigilância Sanitária.
O supermercado notificado já havia sido flagrado outra vez neste ano. “Infelizmente é um estabelecimento reincidente. Mas, felizmente, neste caso para o consumidor, estamos trabalhando para evitar que o cliente seja prejudicado”, adverte Charles Moura.
Entre os produtos apreendidos fora da validade estão carne, charque, leite, presunto, queijo, chocolate, aveia, farinha láctea, farinha de rosca e hortaliças.
Números alarmantes
O coordenador confirma que só neste ano a Vigilância Sanitária Municipal fez 21 notificações e apreendeu mais de uma tonelada de produtos fora do prazo de validade. “Todo material apreendido é tirado de circulação e destruído, evitando a comercialização e consumo pela população. Desta forma, evitando inúmeras doenças”, explica.
Fonte: Assessoria