11 de março de 2021 4:27 por Marcos Berillo
O curso Ovos de Páscoa Recheados, oferecido pelo Senai, é uma oportunidade para quem deseja obter uma renda extra produzindo e comercializando um dos artigos mais tradicionais desta época do ano.
Nele, os alunos e alunas vão aprender a fazer ovos de páscoa coloridos e recheados, bem como o preparo dos recheios para a montagem deste produto e embalagem. Como podem ser feitos sob encomenda, os ovos de chocolate caseiros agradam ao gosto de cada consumidor.
Aliando o talento e as técnicas que serão ensinadas no curso do Senai, empreendedores e até pessoas que nunca tiveram contato com a área da confeitaria podem faturar um bom dinheiro com a venda dos ovos de páscoa.
Isso vai depender da criatividade. “O valor [de venda]é bem variável porque vai depender se ele estará em uma embalagem mais refinada, mais requintada, ou se vai ser em uma embalagem mais simples, se vai trabalhar ovos recheados com brigadeiros gourmet, se vai ter decoração com morangos, com lascas de chocolate”, explica a instrutora da área de Alimentos do Senai, Gabriela Queiroz.
Segundo ela, o preço de um ovo recheado, dependendo do tamanho, pode variar de R$ 25 a R$ 30 até R$ 70 a R$ 80. No curso do Senai, que tem duração de quatro horas, serão ensinados métodos de derretimento de cobertura de chocolate, recheios baseados em sobremesas clássicas da confeitaria, sugestão de embalagem para venda, entre outras técnicas.
As aulas estão previstas para o próximo dia 20, na Escola Sesi Senai Benedito Bentes. Outras informações sobre o curso estão disponíveis no site al.senai.br ou pelo telefone (82) 3316-0943.
Fonte: Assessoria
