Desconfortos abdominais frequentes, fadiga, anemia e perda de peso podem estar relacionados à doença celíaca, condição autoimune causada pela ingestão de glúten. O alerta é da nutricionista Jandy Gonçalves, do Hospital Regional de Palmeira dos Índios (HRPI), que destaca a importância do diagnóstico precoce e do acompanhamento nutricional adequado.

Segundo a especialista, a doença provoca uma reação inflamatória no intestino delgado, comprometendo a absorção de nutrientes essenciais para o organismo.

“Nosso intuito é reforçar a importância do diagnóstico precoce e do cuidado contínuo com a alimentação. A doença celíaca é uma condição autoimune em que o consumo de glúten provoca uma inflamação intestinal, comprometendo a absorção de nutrientes essenciais para o organismo”, explicou.

Entre os sintomas mais comuns estão dor abdominal, diarreia, distensão abdominal, gases, fadiga e perda de peso. A nutricionista ressalta que, para pacientes celíacos, a retirada do glúten da alimentação não é uma escolha alimentar, mas o único tratamento eficaz para evitar complicações futuras.

Segundo Jandy Gonçalves, a inflamação persistente causada pelo consumo de glúten pode prejudicar a absorção de vitaminas, minerais e outros nutrientes importantes para a saúde.

Outro ponto de atenção destacado pela profissional é a chamada contaminação cruzada, quando alimentos sem glúten entram em contato com utensílios, superfícies ou preparações contaminadas.

“Mesmo pequenas exposições podem desencadear inflamações e trazer prejuízos à saúde do paciente”, alertou.

A nutricionista reforça que o acompanhamento profissional é essencial para garantir segurança alimentar e qualidade de vida aos pacientes diagnosticados com a doença.

“Cuidar do intestino é cuidar de todo o corpo. Para o paciente celíaco, uma alimentação segura e livre de glúten significa mais saúde, qualidade de vida e bem-estar”, concluiu.