No Hospital Regional de Palmeira dos Índios (HRPI), o cuidado com o cardápio de pacientes com diabetes é tratado como parte fundamental do tratamento, ao lado da medicação. A unidade adota uma nutrição equilibrada como estratégia para auxiliar no controle da glicose e garantir uma recuperação mais segura e eficiente.

O cardápio é elaborado pela equipe do Serviço de Nutrição, seguindo orientações médicas e nutricionais, com foco na oferta adequada de nutrientes sem comprometer o controle glicêmico dos pacientes.

Segundo a nutricionista Jandy Gonçalves, pequenas mudanças na alimentação podem trazer impactos significativos para a saúde. “No Dia Nacional da Diabetes, queremos conscientizar a população de que a alimentação saudável é uma grande aliada tanto na prevenção quanto no controle da doença. Quando ela é associada à prática de atividade física e ao acompanhamento profissional, é possível controlar a glicemia, evitar complicações e viver com mais qualidade”, afirmou.

Entre as medidas adotadas no hospital estão a redução de açúcares simples, o controle de carboidratos, a oferta de frutas com baixo índice glicêmico, além de verduras, legumes e proteínas magras. Também há o fracionamento das refeições ao longo do dia.

Além de garantir uma alimentação adequada durante a internação, a equipe também utiliza o período para orientar pacientes e familiares sobre hábitos alimentares que podem ser mantidos após a alta hospitalar.

Uma das pacientes internadas, identificada pelas iniciais L.O.L., de 45 anos, relata que a experiência no hospital contribuiu para a adoção de novos hábitos alimentares e mudou sua percepção sobre a relação entre dieta e saúde.