8 de janeiro de 2023 11:44 por Geraldo de Majella
O turismo é a principal atividade econômica de Alagoas. O setor de serviços tem crescido nas últimas décadas e o estado tem se sobressaído no âmbito regional.
As belezas naturais que mais impactam o olhar do turista e dos alagoanos são as praias, com cores que são o diferencial quando comparadas às praias brasileiras dos outros estados.
Maceió, a capital, tem cerca de 16 praias, do sul ao norte, e dispõe de moderna hotelaria e inúmeras pousadas, bares, barracas de praias, restaurantes em toda extensão do litoral, que tem uma particularidade: é urbano.
Nesse universo, jornalista Nide Lins é a principal referência para os alagoanos quando o assunto é culinária. O trabalho dela tem apresentado a gastronomia popular ou de boteco de Maceió e de dezenas de cidades de Alagoas ao mundo.
As pesquisas realizadas pela jornalista a colocam na posição da mais importante autoridade no assunto e que tem resultado na difusão das belezas e dos sabores que nem sempre estão nas rotas turísticas indicadas pelas propagandas oficiais e agências de turismo.
O potencial turístico de Alagoas vai muito além do convencional, que é Sol e Mar. Há mais de 50 municípios onde o turismo interno feito pelos alagoanos e pelos que vêm conhecer o estado se destaca. Em todos, há culinárias típicas regionais.
O trabalho profissional da jornalista Nide Lins tem relevância que sobrepõe, muitas vezes, o que os órgãos governamentais fazem para divulgar as potencialidades das cidades e do estado de Alagoas, no sentido mais amplo.
O Sebrae tem, historicamente, procurado qualificar e também divulgar as potencialidades turísticas e gastronômicas, além de apontar potencialidades existentes e que não têm sido exploradas pelos governos municipais.
O crescimento do turismo em Alagoas vem acontecendo a partir das iniciativas do empresariado, mas, que têm deixado a marca da exclusão de áreas essenciais como a cultura e o patrimônio histórico.
Essa perspectiva é danosa e não cria oportunidade no setor cultural como acontece em Pernambuco, Bahia, Rio de Janeiro, Minas Gerais.
A jornalista Nide Lins é o ponto de ruptura com o que se fazia no estado com divulgação restrita ao colunismo social. A inserção do Bar do Rogildo, na Santa Amélia, o Beco das Raparigas, no bairro de Jaraguá ou festival gastronômico realizado no bairro de Graciliano Ramos são exemplos disso.
Esses são sinais de que há um mundo desconhecido a ser explorado, inclusive, atraindo turistas para esses locais de comidas afetivas por lembrar as comidas das avós e mães de cada pessoa.
Os cinco sentidos de Nide Lins não estão voltados apenas para a culinária periférica, os restaurantes mais badalados de Maceió e de Alagoas fazem parte do seu roteiro gastronômico.
Agora que estou com fome, vou ficando por aqui.
Bom apetite!
*É historiador
